Čeština English German
NAVŠTÍVILI NÁS

Kalendář akcí

<<červenec / 2016>>
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Jídelní lístek

Vítej, cizinče, v naší krčmě,
chystáme se pohostit tě chutnou krmí a napojit všelikými nápoji.
Pivo, víno, medovina či voda čistá svlaží tvé vyprahlé hrdlo v našem hlučném šenku. Protože jsi zavítal do středověku, nediv se, že ti veselá šenkýřka směle tyká a šenkýř hlasitě povykuje. Jejich chování je trochu drsné, ale jsou to z gruntu dobří lidé. Postarají se, abys poseděl na měkkém a s plným břichem pak odcházel chudší o pár zlaťáků.
Až tě osloví sedláku či selko, rytíři, loupežníku nebo holoto bídná, není to proto, že by tě chtěli urážet, ale tím, že středověkou mluvou k tobě promlouvají.

Pohodu a dobrou náladu přejí všem šenkýřky šejdířky, krčmáři i kuchtíci.

Něco malého k žejdlíku piva

  • Grilovaný hermelín v pikantním nálevu (1 ks)
  • Drůbeží tlačenka s cibulí a octem
  • Pozdrav od bratrů Slováků
    nakládaný sýr, korbáčiky, smradlavé syrečky, kyslá uhorka, kozie rohy
  • Tataráček ze svíčkové (100g)
    topinky

Pro nenapravitelné kytkožrouty

  • Barevný salát se sýrem z dalekého Balkánu
  • Pikantní zelný salát
  • Polévka dle denní nabídky

Něco sladkého k zakousnutí

  • Medovník
  • Domácí ovocný koláč kuchařky Filomeny s drobenkou, zdobený šlehačkou
  • Zámecká padavčata zavinutá v křehkém těstě (štrůdl)

Žrádla pro početné družiny

  • TALÍŘ PRO ZATVRZELÉ KYTKOŽROUTY (pro 1 - 2 osoby)
    Trhaný salát, grilovaná paprika, palička kukuřice, grilovaná cuketa, brambora ve stříbře, grilovaná hruška, povidlová omáčka.
  • 300g RYBKA ZE ZÁMECKÉ KAŠNY
    Pstruh potoční, brambora ve stříbře, grilovaný citron, 2 druhy omáček, domácí chléb
  • 550g TALÍŘ PRO ZAZOBANÉHO SEDLÁKA (1 - 2osoby)
    Krůtí plátek, 2 druhy klobásek, plátek uzeného, palička kukuřice, grilovaná hruška, brambora ve stříbře, česneková a povidlová omáčka, pecínek chleba
  • 750g TALÍŘ PRO LOUPEŽIVÉHO RYTÍŘE (2 - 3osoby)
    Plátek uzeného, vepřový plátek, krůtí plátek, drůbeží špíz, vepřový špíz, jehněčí kotletka, brambora ve stříbře, palička kukuřice, grilovaná hruška, povidlová a česneková omáčka, domácí chléb
  • KAČENA DOKRMENÁ ŠIŠKAMI
    Připravená dle receptu Magdaleny Dobromily Rettigové, domácí špekové knedlíky s bílým zelíčkem
  • ŠŤAVNATÉ MLADÉ KUŘÁTKO ZE SOUSEDOVA KURNÍKU S BYLINKOVOU NÁDIVKOU

Žrádlo k žrádlu

  • ŽEBRA ZE SVINĚ MÁČENÁ V MEDU
    900 g vepřových žebírek dozlatova pečených v medové omáčce, domácí chléb.
  • ČERTOVO KRŮTÍ MASÍČKO
    250 g pikantní krůtí prsa – připravená na rožni, podávaná na salátu s bramborou ve stříbře, ďábelská omáčka, domácí chléb.
  • PAŠÍK VAŠÍK
    250 g kořeněná vepřová krkovička s česnekovou omáčkou, s paličkou kukuřice, grilovanou hruškou, bramborou ve stříbře, domácí chléb.
  • BIFTEK ZE STATNÉHO BÝKA
    250 g biftek ze svíčkové do růžova propečený podávaný s s grilovanou cuketou, kukuřicí, bramborou ve stříbře, grilovanou hruškou, česneková a povidlová omáčka, domácí chléb

Další žrádlo

  • PRASEČÍ FLÁKOTA
    300g vepřová panenka podávaná na salátu s česnekovou a povidlovou omáčkou,domácí chléb
  • KOLENO UHRANUTÉ SVINĚ
    1 kilové pečené vepřové kolínko (hořčice, křen, okurka, domácí chléb)
  • JEHNĚČÍ KŮSTKY
    280 g novozélandské jehněčí kotletky připravené na grilu s paličkou kukuřice, grilovaná hruška, grilovanou cuketou, česneková a povidlová omáčka, chléb
  • KUS ŠŤAVNATÉHO TELÁTKA
    250 g šťavnatý telecí hřebínek připravený na grilu, podávaný na salátu s bazalkovou zálivkou, česneková a pikantní omáčka, domácí chléb
  • HNÁTA Z EXOTICKÉHO PTÁKA
    250 g pštrosí steak s bramborou ve stříbře, česneková a povidlová omáčka, domácí chléb